Технологические признаки

Технологические признаки непосредственно связаны с технологией переработки табачного сырья в курительные изделия. К ним относятся: величина листьев, процент главной жилки, материальность, объемная масса (заполняющая способность). По величине листьев табаки делят на мелколистные (до 20 см в длину), среднелистные (20-30 см) и крупнолистные (свыше 30 см). По соотношению массы главной жилки и мякоти листа бывают тонкожильные табаки, содержащие до 18% главной жилки, среднежильные – от 18 до 24% и толстожильные (грубожильные) – свыше 24%. Максимальное соотношение главной жилки к общей массе листа доходит до 34-36. Этот показатель имеет большое значение в технологии переработки табачного сырья. Объемная масса, или плотность. Табаки, которые имеют объемную массу 0,66 г/см3 и выше, обладают повышенной плотностью, от 0,65 до 0,48 г/см3 – средней и 47 г/см3 и ниже – пониженной плотностью. Чем ниже объемная масса при прочих одинаковых признаках, тем экономичнее табачное сырье, так как с единицы массы сырья производится больше единиц табачных изделий.